Hacer cócteles no debe significar una tarea difícil y complicada, la clave está en cuidar las porciones, ser cuidadoso en el manejo de copas y hielos, y usar destilados de alta calidad.
Ya sea para una celebración o una comida, deja fluir tu creatividad y el mixólogo que llevas dentro. A continuación, te mostraremos una manera fácil de hacer tu propio cóctel de tequila como todo un experto.
Un tip de preparación para estas bebidas es que puedes enfriar previamente la copa para la bebida añadiendo hielo y muévela hasta que se enfríe. Después, elimina el agua sobrante y añade más hielo. Además, siempre se recomienda usar hielo fresco; usa hielos con agua filtrada, para que el agua sea lo más pura posible. Esto impedirá que sabores y olores que probablemente se le agregaron al hielo durante el tiempo en tu congelador no pasen a tu coctel.
Otro tip es la decoración, Casi todos los cocktails llevan algún tipo de decoración, una ramita de menta o hierbabuena, una sombrilla, un pincho con aceituna, Todo dependerá del tipo de combinado que vayas a hacer, así que si quieres que sea todo un éxito, tienes que saber cómo va decorado.
Tequila sunrise
Un clásico de los cócteles con tequila
- 1.5 onzas de tequila
- 4 onzas de jugo de naranja
- 25 onzas de granadina
- Naranja rallada
- Cáscara de lima
- Cereza
- Sal de mar
Instrucciones
- Mezcla el tequila con jugo de naranja
- Recubre el borde de un vaso alto con naranja rallada, cáscara de lima y sal marina.
- Al recipiente escarchado se incorpora la granadina y hielos, se vierte, lentamente, la mezcla de tequila y jugo de naranja y se decora con una cereza.
Bloody Mary
Si estás en un mood de algo no tan dulce, el siguiente coctel es ideal para el brunch.
- 45 ml de Tequila reposado
- 20 ml de jugo de limón
- 90 ml jugo de tomate.
- 5 golpes de salsa inglesa
- 3 golpes de salsa Tabasco
- 2 golpes de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Escarcha un vaso con sal y agrega todos los ingredientes excepto uno de los limones que es para decorar.
- Agrega hielo y mezcla para integrar ingredientes con ayuda de una cuchara.
- Decora con el limón.
Tequila fresa
Si quieres algo más frutal quizá este sea lo que buscas.
- 15 ml Tequila blanco
- 200 ml de agua mineral o soda water
- 2 fresas en rebanadas
- Una rodaja de limón.
Instrucciones
Enfría un vaso alto de coctel con hielo o dejandolo reposar dentro del refrigerador 10 minutos
Haz una mezcla homogénea de las rebanadas de fresa y cubos de hielo, coloca dentro del vaso de manera que estén distribuidas las fresas entre el hielo a lo alto del vaso
Vierte el tequila blanco y después el agua mineral, revuelve un poco para incorporar los líquidos
Decora con la rodaja de limón en la orilla.
Recuerda siempre que la práctica hace al maestro, así que puedes invitar a tus amigos y hacer una fiesta para que prueben tus nuevas creaciones, siéntete libre de dejar fluir tu creatividad, siempre tomando en cuenta los tips para tener el mejor resultado. Siempre sirve los cócteles bien helados y ¡Disfruta!