Si tu plan para este día de San Valentín es hacer un cenar en casa, ya sea con tus amigos o tu pareja, te compartimos ideas para que acompañes tu comida con unos cócteles que harán de este día un momento inolvidable.
Raspberry martin
Un raspberry martini es ideal para esta ocasión, porque su color rojo vibrante quedará perfecto con la estética de esta fecha romántica. Además, si eres amante de lo dulce, te aseguramos que te encantará. ¡Date un gusto con esta bonita bebida!
El martini clásico está protagonizado por ginebra ultraseca y vermú, y tiene unas cuantas gotas de amargo para cerrar. Los martinis con vodka se hicieron populares en la década de 1990 con sabores dulces y afrutados como pepino, sandía o chocolate. El que te mostramos a continuación es de frambuesa.
Vas a necesitar:
- Tu vodka favorito.
- Jugo de arándano sin azúcar.
- Jugo de limón.
- Jarabe o almíbar de frambuesa (¡es más rico si lo haces desde cero!).
Te mostraremos como hacer tu propio jarabe de frambuesa para que el sabor quede más rico y solo toma 10 minutos.
- Coloca 1 taza de azúcar y ½ taza de agua en una cacerola a fuego medio. Cocine aproximadamente 1 minuto hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega frambuesas y cocina a fuego lento: agrega ½ taza de frambuesas frescas y cocina hasta que las bayas se deshagan, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
- Baja el fuego cuando comience a hervir. Machaca las frambuesas con una espátula según sea necesario. Una vez que esté completamente líquido, cuela en un frasco con un tamiz o colador de malla fina y una espátula.
- Deje que se enfríe, después refrigera. Puede estar en el refrigerador hasta por 3 semanas.
Ahora que tienes todos los ingredientes, esto es lo que necesitas saber para hacer tu raspberry martini.
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera. Agrega 2 puñados de hielo y agita hasta que esté frío. ¿No tienes una coctelera? No te preocupes, usa un frasco tipo Mason Jar con tapa y agita.
- Coloca la mezcla en una copa de martini. Adorna con unas cuantas frambuesas frescas más para que quede elegante y ¡listo! Tienes un cóctel muy romántico.
Martini de chocolate
Entrando en el mundo de los martinis también puedes preparar un chocolatini o martini de chocolate. Si eres amante del chocolate te encantará. Esta bebida es cremosa, deliciosa y básicamente un postre en un vaso. Tiene crema irlandesa y crema de cacao para el máximo sabor, es la versión líquida de tu barra de chocolate favorita.
Esto es lo que necesitas:
- Tu vodka preferido.
- Crema irlandesa (como Bailey’s).
- Crema de cacao.
- Crema batida.
- Cocoa en polvo.
Modo de preparación:
- Añade todos los ingredientes en una coctelera y añade 2 puñados de hielo. Agita 15 segundos hasta que se enfríe.
- Cuela y decora Cuela en una copa de cóctel o copa de martini (usa cualquier tipo de colador si no tiene una coctelera). Adorna con un poco de chocolate rallado para añadir un toque elegante.
Cosmopolitan
Una bebida que agrega un color rosa vibrante para llenar de vida tu velada. Esto es lo que necesitas para preparar este famoso cóctel:
- 1 onza de jugo de arándano.
- 1 onza de licor cointreau.
- 1 1/2 onzas de vodka.
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
- Hielo.
- 1 tira de cáscara de naranja, cáscara para decorar.
Modo de preparación:
- Llena una coctelera con hielo.
- Agrega el vodka, los jugos y el Cointreau.
- Agita fuertemente hasta que la bebida esté bien fría.
- Sirva en vasos martineros y decore con la cáscara de naranja.
Margarita de fresa
Esta receta de margarita de fresa es helada, afrutada y refrescante, un giro en el cóctel clásico y es fácil de hacer con fresas congeladas o frescas.
- Fresas congeladas.
- Tequila (usa blanco o reposado).
- Licor Cointreau.
- Jugo de limón fresco.
- Jarabe de agave.
- Hielo.
Esta receta es aún más fácil de hacer porque no necesitas una coctelera, solo necesitas una licuadora.
Modo de preparación:
- Llena el borde del vaso con sal. ¡Un borde salado es imprescindible aquí! ¿Por qué? ¡La sal realza los sabores agridulces de la bebida!
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que esté completamente combinado y cremoso.
- ¡Sirve en el vaso y disfruta!
Esperamos que estas ideas de cócteles acompañen tu noche de San Valentín y disfruten de un buen trago con amigos o tu pareja.
